美食推荐:墨鱼干烧排骨、葱爆虾仁、凉拌花生菠菜、鸡蛋煎豆腐

摘要:北京时间20200325关于【美食推荐:墨鱼干烧排骨、葱爆虾仁、凉拌花生菠菜、鸡蛋煎豆腐】的具体情况和说明,让www.houzi12.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

鸡蛋煎豆腐

材料:鸡蛋 1个、豆腐 1盒、葱花 1根、橄榄油、盐适量;

做法

1.豆腐、鸡蛋、小葱;

2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花;

3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味;

4.平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火;

5.煎至两面金黄,撒上一点葱花即可,盛盘;

凉拌花生菠菜

材料:菠菜300g 核桃仁50g 麻辣花生碎50g 枸杞5g 香油适量 盐适量 生抽适量

做法:

1.准备原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。

2.菠菜洗净,放入沸水中焯烫。

3.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。

4.沥干水分后切段。

5.将麻辣花生碎倒入菠菜中。

6.加入核桃仁。

7.加入枸杞。

8.加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。

葱爆虾仁

材料: 虾仁300g、小葱3条、姜末2g、蒜末5g;

酱汁比例:盐1g、糖1g、花雕酒/料酒5g、淀粉2g、清水30g;

做法

1.新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟。

2.小葱切段,姜蒜切末。盐1g,糖1g,花雕酒5g,淀粉2g,清水30g调成“酱汁”备用。炒锅烧热,加入食用油1汤匙(约10g)。把腌好的虾仁像这样平铺在锅内煎。

3.两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末。注:煎至变色(约7分熟)。炒出姜蒜的香味。淋入调好的“酱汁”。大火煮滚酱汁。

4.注:此时不要一直搅拌,芡汁会变浊。待芡汁变浓稠明亮后,放入葱段和另一半的蒜末。翻炒均匀即可出锅装盘。

5.成品色泽红亮,芡汁均匀包裹住虾仁。虾的香气和葱香,蒜香融为一体,十分开胃

墨鱼干烧排骨

材料:排骨;墨鱼干;香菇;板栗;葱;姜;蒜;盐;酱油;

做法:

1、排骨洗净后焯水,墨鱼浸泡24小时以上,完全涨发后切条。香菇泡发洗净。板栗去皮。

2、起锅坐油,放入排骨小火煽炒,排骨出油后加入葱段、姜片和蒜头,炒出香味后加香菇和墨鱼干翻炒。烹少许黄酒,加高鲜生抽炒匀。

3、加开水至没过排骨约3厘米,加盐调味,转小火焖约30分钟,加入板栗和胡萝卜继续焖30分钟即成。


查看更多

实时推荐

育雏期要注意哪些问题
推荐 2020-04-04 11:21 211 5420
春天此菜最水嫩,女人常吃,吃出水光肌,皮肤水润饱满,睡眠好
推荐 2020-04-04 11:21 580 1551
浙江玉环:沿海渔民春汛补网忙
推荐 2020-04-04 11:20 822 7205
施瓦辛格彻底圆梦!奔驰将打造纯电版 G 级
推荐 2020-04-04 11:20 356 4311
保罗为何没能来到热火?韦德:我们在3号球衣上没达成一致
推荐 2020-04-04 11:20 673 665
一代明君李世民,只活了51岁,这是怎么一回事?
推荐 2020-04-04 11:20 885 9854
吉利又成功了!内饰让奔驰眼红,不足16万,目标剑指汉兰达!
推荐 2020-04-04 11:20 128 9418
刘备称帝后,为什么不直接攻打魏国替汉献帝报仇?有一个难言之隐
推荐 2020-04-04 11:20 953 1284
凉拌红薯粉条,海鲜豆腐煲,糖醋土豆这几道家常菜的做法
推荐 2020-04-04 11:20 495 6238
三星 Galaxy S20 系列国行版获系统更新推送
推荐 2020-04-04 11:20 516 7250
中医针灸也可治疗干眼症
推荐 2020-04-04 11:20 432 1459
此甜品可做着吃,酥脆香甜,孩子吃了还想吃,客人也爱
推荐 2020-04-04 11:20 177 3470
赶紧看看你家的调料篮!长沙警方破获百万假名牌调味品案
推荐 2020-04-04 11:20 311 9693
关于严禁在海洋特别保护区内捕捞采挖的通告
推荐 2020-04-04 11:19 458 9471
群众自发悼念四川经久乡森林火灾牺牲勇士
推荐 2020-04-04 11:19 517 522
《柳叶刀》主编倡议:全球与中国一起在今日志哀
推荐 2020-04-04 11:19 677 6766
重磅!曝欧洲又1豪门被直接授予冠军,完成疯狂9连冠
推荐 2020-04-04 11:19 126 3645
虾最新式吃法,色泽雅丽,清口开胃,回味无穷,是虾中一绝!
推荐 2020-04-04 11:19 810 1416
花里胡哨|耐克自动系鞋带球鞋换上花衣裳,扎染配色、活力万分
推荐 2020-04-04 11:19 861 3108
小长假出行怎么穿,嫩色针织衫多种穿法,韩国女孩都在学
推荐 2020-04-04 11:19 303 2793
原创 索隆10大经典中二表情,海贼王又少了一个严肃的男人
推荐 2020-04-04 11:19 595 4855
原创 《上错花轿嫁对郎》20年后翻拍,李庚希饰演李玉湖?网友:求放过
推荐 2020-04-04 11:19 103 4023
今天,拉萨市布达拉宫广场降半旗致哀
推荐 2020-04-04 11:19 560 2095
瓦房店人注意,社保中心搬新地方了
推荐 2020-04-04 11:18 433 7150
走了走了,金石滩踏青去!
推荐 2020-04-04 11:18 197 6069
公安部:全国60名公安民警和35名辅警牺牲在抗击疫情和维护安全稳定第一线
推荐 2020-04-04 11:18 390 8501
淇滨区法院开展清明节文明祭扫宣传志愿服务活动
推荐 2020-04-04 11:18 270 8733
河北围场帮帮团志愿者开展清明节扫墓活动
推荐 2020-04-04 11:18 340 4924
荥阳市豫龙镇开展驻村干部2019年度考核工作
推荐 2020-04-04 11:18 709 9634
他跟胡荣华一个时代,首次参加全国赛就获第三,72岁还在写象棋书
推荐 2020-04-04 11:18 186 8050
柞水县公安局凤镇派出所协助家属送治一名肇事肇祸精神病人
推荐 2020-04-04 11:18 159 1793
抽检批次不少于1314批!徐州市场监管部门启动校园食品安全专项抽检
推荐 2020-04-04 11:18 714 7966
新冠重创汽车产业,特斯拉独善其身,一季度销量8.8万台,降16.2%
推荐 2020-04-04 11:18 946 7378
世界上桥最多的城市,四面环水秀丽风景,有“千桥之乡”之称
推荐 2020-04-04 11:18 659 939
酿豆腐泡,口水鸡,椰果宫保虾这几道家常菜的做法
推荐 2020-04-04 11:18 100 2652
美容抗衰老美食,滋阴健肾、延缓衰老、补阳食谱,强身益智养颜添活力
推荐 2020-04-04 11:18 210 6714
安徽黄山今日游客达上限 已停止售票
推荐 2020-04-04 11:17 826 1270
70岁潘迎紫出山接新剧,贵妃造型曝光,网友:“天山童姥”!
推荐 2020-04-04 11:17 262 5415
最喜欢看恐怖片的四个星座,双子座耐不住寂寞,白羊座神经大条
推荐 2020-04-04 11:17 90 9886
暖胃又补气的青萝卜疙瘩汤
推荐 2020-04-04 11:17 730 8270
“疫”线风采!今天,一起认识晋安这些人!
推荐 2020-04-04 11:17 924 521
脂肪肝注意,有这些症状警示肝癌来袭!牢记3事,早做早受益
推荐 2020-04-04 11:17 907 3900
炒蒜台时,焯水还是直接炒?之前都做错了,难怪又老又柴还发黑
推荐 2020-04-04 11:17 319 9999
想知道你家猫有多聪明?看看它有没有这些表现,你家猫咪有吗
推荐 2020-04-04 11:17 242 5826
此人生前号称和皇帝关系最铁,但死后其墓碑却被皇帝亲手砸掉!
推荐 2020-04-04 11:17 797 5458
清明主题评论:缅怀逝者,是为了更坚定的前行
推荐 2020-04-04 11:17 672 2660
重拳出击!抚顺公安严厉打击野外用火行为,拘留三人
推荐 2020-04-04 11:17 155 899
输给“冰清玉洁”,票数又被秦牛正威碾压,虞书欣只是来玩的?
推荐 2020-04-04 11:17 401 6041
原创 厉害!华为nova7曝光,三款麒麟处理器加持,小米羡慕不已
推荐 2020-04-04 11:17 368 8985
原创 重磅!曝恒大劲敌或集齐2世界级巨星,2战全胜已位列亚冠小组第一
推荐 2020-04-04 11:17 411 2637
英超剩余比赛欲移师中国,咱接不接?
推荐 2020-04-04 11:16 435 4791
20款哈弗F5预计本月上市,配腾讯车载微信系统,就看价格到不到位
推荐 2020-04-04 11:16 302 7629
重磅!2020年NBA名人堂人选已定,是你所期待的人选吗?
推荐 2020-04-04 11:16 501 6430
红火暴击!云顶S3赛季六法三星船长流阵容推荐
推荐 2020-04-04 11:16 227 1587
搭载了1.5T发动机的五菱宏光PLUS 经济实用
推荐 2020-04-04 11:16 724 6174
中国唯一的海岛古渔镇,中心没有小桥流水,实心的小巷小街和后院
推荐 2020-04-04 11:16 473 7169
国家队进球数排名,梅西进不了前十,领先C罗的竟是他
推荐 2020-04-04 11:16 361 868
《堡垒之夜》死侍 联动宣传片公开 就连他都没厕纸用
推荐 2020-04-04 11:16 408 5831
关岭法院:诉讼服务“常在线”,群众办事“不掉线”
推荐 2020-04-04 11:16 914 1518
还有多少人记得FPX的冠军,如今连皮肤都还没出来,被遗忘了
推荐 2020-04-04 11:16 735 579
福建商务部门打出“组合拳”,帮助企业解决复工复产难题
推荐 2020-04-04 11:16 344 7248
肺癌晚期吃什么比较好
推荐 2020-04-04 11:16 354 1630
明星经常熬夜却不长痘,原来是睡觉前坚持做这三件事,赶紧学学
推荐 2020-04-04 11:16 777 7777
精致但不奢侈 领克03诠释运动的真谛
推荐 2020-04-04 11:16 200 9183
还在拼续航?那你就OUT了消费者最关注这些
推荐 2020-04-04 11:16 497 7228
小长假您想要观赏湖泊?不用出远门,大北京美丽的湖光山色多得是
推荐 2020-04-04 11:16 595 5334
警察在训练中倒地装死,小警犬为他做起了心脏复苏,真的太棒了
推荐 2020-04-04 11:16 516 2979
奥迪坐不住了,全新A4L终于要来了
推荐 2020-04-04 11:16 735 8986
PSA、FCA合并生变,东风集团将成为关键因素!
推荐 2020-04-04 11:16 869 5182
河南省“享誉世界”的小山村,曾经穷得叮当响,现在成为旅游胜地
推荐 2020-04-04 11:16 453 9198
新全顺B型,小额头C型,瑞弗房车2款新车上市,全系焕新
推荐 2020-04-04 11:16 594 5079
清明时节,这几道菜最下饭,清香爽口,味道鲜美又解馋
推荐 2020-04-04 11:16 555 985
肉食爱好者的最爱,吃起来鲜嫩多汁,外酥里糯有秘诀!
推荐 2020-04-04 11:16 883 1675
好政策,看得见丨龙骧巴士:千万社保减免稳了“军心”
推荐 2020-04-04 11:16 437 2683
春食菠菜正当时
推荐 2020-04-04 11:16 512 8427
煎土豆饼,冬瓜红烧肉,菠萝培根卷这几道家常菜的做法
推荐 2020-04-04 11:16 781 5906
炒蒜苔要不要先焯水?教你蒜薹炒五花肉的做法,简单快手
推荐 2020-04-04 11:16 540 7459
预防干眼症吃这9种食物
推荐 2020-04-04 11:16 895 6582
修水县税务局:调研走访促税费优惠政策落地
推荐 2020-04-04 11:15 335 4164
C罗梅西同迎打击!2020金球奖评选或暂停一年,有望改写64年纪录
推荐 2020-04-04 11:15 564 3443
曾经靠颜值走上巅峰,如今嫁入豪门,身材依旧令人神往
推荐 2020-04-04 11:15 983 9122
中国成体坛赛事救星?有两大联赛提议把比赛搬到中国 你支持吗?
推荐 2020-04-04 11:15 267 3410
茶山|治理水污染“顽疾 加快推动雨污分流
推荐 2020-04-04 11:15 745 9236
4月份,这款美系重磅豪车就要上市,6.9秒破百,还看啥宝马3系
推荐 2020-04-04 11:15 713 6118
巨星队友竟如此评价C罗!直言总裁只是机器 梅西才是真正的天才
推荐 2020-04-04 11:15 924 7720
宾利再次推出限量版车型,车漆成为最大亮点,今年流行色定了?
推荐 2020-04-04 11:15 389 9218
三十年前王涛无法破解的生胶魔咒,伊藤美诚能否做到?
推荐 2020-04-04 11:15 910 7198
卡卡:梅西是纯粹的天才C罗更像台机器 C罗能进足坛前五或前十
推荐 2020-04-04 11:15 873 3478
不管多贵的车,手机导航都能同屏到车上!省心省钱,轻松又简单
推荐 2020-04-04 11:15 941 5199
5万多购车预算买自动挡SUV靠谱吗?真香定律虽迟但一定到
推荐 2020-04-04 11:15 440 9400
李铁担心了,菲律宾欲归化8名球员,目标踩下国足挺进12强
推荐 2020-04-04 11:15 449 3419
清明“祭”事——兼谈中国墓祭生态的变迁
推荐 2020-04-04 11:15 260 3911
昔日最强主攻,今朝功勋教练,郎平模式期待传承
推荐 2020-04-04 11:15 817 1721
致敬六贤旗老6!重建王朝,两创安菲尔德奇迹,打破队史尴尬纪录
推荐 2020-04-04 11:15 329 672
中国羽毛球遭重击!3劲敌将满血复活,"石陈"组合前途未卜
推荐 2020-04-04 11:15 588 3682
队长们会同意减薪,但不会达到西甲官方要求的水平
推荐 2020-04-04 11:15 792 7141
詹姆斯生涯的最佳队友,50分的欧文第四 最后一位是他?
推荐 2020-04-04 11:15 861 3396
这几句话,养狗的人一听就炸,忍不住就想怼回去
推荐 2020-04-04 11:15 308 4933
河南中牟县:赵集小学文明祭奠倡议书缅怀逝者、致敬英雄
推荐 2020-04-04 11:15 475 6902
我只想到Kobe不会演讲!科比、邓肯和凯文·加内特入选名人堂
推荐 2020-04-04 11:15 407 9808